Bandeja do vegetal da √°rvore de Natal

Feel Good Foodie

Este prato de vegetais de árvore de Natal é um aperitivo ou lanche fácil, divertido e festivo para servir durante as férias. É rápido de fazer e ótimo para festas!

Tempo de preparação: 15 minutos

10 porções

20 de dezembro de 2019

Este prato de vegetais de árvore de Natal é uma idéia simples de bandeja vegetariana, perfeita para o seu entretenimento festivo. É tão rápido e fácil de montar, e os vegetais são servidos com cebola cremosa, alho e molho de ervas. Este é o lanche perfeito para uma refeição saudável!

Adoro fazer este prato de vegetais para árvores de Natal sempre que organizo uma festa ou sou convidado para uma. Eu sei que geralmente haverá muitas sobremesas, então eu gosto de comer alguns vegetais para lanches saudáveis. Isso é muito parecido com o meu Crudite Platter Wreath – outra idéia fácil de bandeja vegetariana na forma de uma coroa de flores.

Como você faz o prato de legumes

Organizar itens para o prato de vegetais de árvore de Natal

  • Brócolis: Isso compõe a árvore. Você também pode usar couve-flor verde (romanesco), aipo ou até aspargo, se desejar.
  • Varas do pretzel: Isso forma os três troncos do prato de vegetais da árvore de Natal. Você pode mudá-lo para aipo, a raiz de brócolis, a raiz de couve-flor ou bolachas quadradas.
  • Tomate cereja: Isso compõe os ornamentos, e os tomates cereja são sempre muito populares entre as multidões. Mas você também pode usar cenouras cortadas em rodelas, queijo, pimentão, uvas ou azeitonas.
  • Pimentos amarelos: Cortar os pimentões em tiras longas e sobrepostas cria uma imagem de uma estrela. Você também pode criar isso a partir de outros vegetais amarelos, como abobrinha, ou frutas como abacaxi.
  • Couve-flor: Esta é a neve debaixo do nosso prato de vegetais para árvores de Natal. Pode ser difícil substituir por outros vegetais, mas você pode substituir por pipoca!

Faça o mergulho

Para acompanhar todos esses legumes é o meu molho caseiro de legumes. Eu o faço com creme azedo, veganaise (que é basicamente uma versão vegana de maionese) e ervas secas.

Fazer o mergulho é super fácil e requer apenas uma tigela e um pouco de mistura. Disponha os legumes em uma tábua de madeira em forma de árvore de Natal, adicione o molho em uma tigela pequena e sirva. Realmente não poderia ficar mais fácil!

Dicas para fazer este prato de vegetais para árvores de Natal

  • Compre os vegetais no dia em que planeja montar, ou no dia anterior, para que tudo fique fresco e agradável para a festa.
  • Arrume a árvore de Natal em uma tábua de madeira para facilitar a servir. Isso também funcionaria em uma assadeira se você não tiver uma tábua de madeira ou tábua de queijos.
  • Mergulhe algumas horas antes do tempo e mantenha-o coberto na geladeira. Ele permanecerá fresco na geladeira por até 5 dias, por isso é fácil finalizá-lo com antecedência.
  • Aumente a cor dos brócolis branqueando-os. Coloque o brócolis em água fervente por alguns minutos e depois coloque-o em um banho de água gelada imediatamente depois. Isso preserva a cor verde brilhante dos brócolis e os torna mais fáceis de mastigar.

perguntas frequentes

Como você organiza um prato vegetariano?

Adoro a sensação festiva deste prato de árvore de Natal, mas você pode apreciá-lo durante todo o ano organizando os vegetais em grupos e colocando duas tigelas de molho no quadro. Para torná-lo um prato maior, você pode adicionar biscoitos e pães, se desejar.

Você pode preparar este prato de vegetais para árvores de Natal com antecedência?

Você pode cortar os legumes, arrumar a tábua com antecedência e cobri-la com filme plástico e guardar na geladeira. Eu não faria isso com mais de 8 horas de antecedência, para que os legumes cortados sejam frescos. O molho pode ser feito um dia ou dois antes do tempo e armazenado coberto na geladeira, apenas mexa rapidamente antes de servir.

Para mais receitas de aperitivos de férias:

Dê um toque saudável às suas reuniões de Natal e experimente! É tão fácil e um verdadeiro prazer para a multidão! E a melhor parte deste prato de vegetais para árvores de Natal é que todos os ingredientes são crus, portanto não é necessário cozinhar. Basta limpá-los, cortá-los e arrumar! É uma maneira divertida de comer vegetais e as crianças vão adorar!

Se você experimentou esta receita saudável de bandeja de vegetais de árvore de Natal ou qualquer outra receita no FeelGoodFoodie, não se esqueça de avaliar a receita e deixe um comentário abaixo! Eu adoraria ouvir sobre sua experiência em fazê-lo. E se você tirou algumas fotos, compartilhe comigo no Instagram para que eu possa repassar minhas histórias

Esta receita de macarrão com abóbora foi publicada originalmente em 23 de dezembro de 2016. Hoje estou compartilhando-a novamente com mais fotos passo a passo. Aqui está a foto original:

Bandeja do vegetal da árvore de Natal

Este prato de vegetais de árvore de Natal é um aperitivo ou lanche fácil, divertido e festivo para servir durante as férias. É rápido de fazer e ótimo para festas!

Curso: Aperitivo

Cozinha: Americana

Tempo de preparação: 15 min.

Tempo total: 15 mins

Porções: 10 porções

Calorias: 42kcal

Notas

Armazenamento: Armazene as sobras em um recipiente hermético. Os vegetais duram de 7 a 10 dias. O mergulho durará de 5 a 7 dias. Você também pode redirecionar os vegetais para frituras, sopas ou saladas. Faça dicas à frente: Você pode fazer o mergulho com até 2 dias de antecedência. Aconselho não preparar os legumes até o dia em que você planeja servir o prato. Substitutos: Você pode usar os legumes que desejar para o prato. Para melhores resultados, siga a receita do mergulho como está. Nutrição: Observe que o rótulo nutricional fornecido é apenas uma estimativa. Isso irá variar de acordo com os ingredientes específicos utilizados.

Nutrição

Dose: 2g | Calorias: 42kcal | Gorduras: 4g | Gordura saturada: 1g | Colesterol: 5mg | Sódio: 25mg | Potássio: 19mg | Vitamina A: 70UI | Vitamina C: 0,1 mg | Cálcio: 13mg

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