Bandeja de linguiça com mostarda e mel

Don't Go Bacon My Heart

À procura de um delicioso e receita fácil jantar? Não precisa procurar mais do que esta saudável bandeja de salsicha. Assado em uma molho de mostarda mel mel, é definitivamente um para adicionar aos seus jantares de rotação!

A bandeja de salsicha ULTIMATE assar

Assados ​​bandeja de salsicha são verdadeiramente um dos jantares mais fáceis sem barulho lá fora. Uma panela, preparação mínima, lavagem mínima para cima e gostos além de delicioso! Antes de entrarmos em quem, o que, quando, por que e como, vamos ver rapidamente o que você precisa:

  • Enchidos – Invista em salsichas de porco de boa qualidade, afinal elas são a estrela do show!
  • Batatas mini – Barato e fácil de preparar, corte-os ao meio e pronto.
  • Cebola – Cebolas vermelhas pequenas, esquartejadas para ficarem bem e grossas.
  • Erva-doce – Ame ou odeie, ele combina lindamente com carne de porco.
  • Maçã – Eu geralmente gosto de verde, pois o sabor levemente azedo funciona muito bem com o doce mel. Qualquer variedade funciona muito bem!
  • Alecrim e Tomilho – Sempre fresco, mantenha-os inteiros e jogue-os diretamente!
  • Molho de Mostarda com Mel – Mais sobre isso em apenas um segundo.

Para mim, este é um casamento de ingredientes que você simplesmente não consegue vencer, e está tudo lá para comemorar o evento principal – as salsichas.

Carne de porco e erva-doce – Sim.Carne de porco e alecrim / tomilho – Ai sim!Carne de porco e maçã – * baba *Molho de Mostarda e Carne de Porco – Agora estamos a falar!

Você entendeu

Salsichas com Mostarda e Mel

Não há muitas coisas na vida que combinam mais com a carne de porco do que o mel e a mostarda, e esse assado de bandeja de salsicha não é exceção. Isso não apenas adiciona um toque de sabor à assadeira, como também faz as salsichas ficarem agradáveis ​​e grudentas quando cozinham! Aqui está o que você precisa para o molho:

  • Mostarda de Dijon
  • Mel
  • Vinagre de maçã
  • Alho
  • Azeite

É facilmente preparado com antecedência e cozinha lindamente no forno.

Como fazer uma bandeja de salsicha com mostarda e mel (resumo rápido)

  1. Combine todos os ingredientes da assadeira em uma bandeja de tamanho adequado.
  2. Despeje sobre o molho de mostarda e mel.
  3. Misture e coloque no forno até as linguiças começarem a dourar.
  4. Retire a bandeja, vire salsichas e coloque em fatias de maçã e asse novamente até dourar e grudar.

Bandeja de Salsicha

Posso preparar isso com antecedência?

Certo! Prepare até o ponto de colocação no forno e, em seguida, cubra firmemente e coloque na geladeira durante a noite / até que seja necessário. Adicione mais 5-10 minutos ao tempo de cozimento, se estiver assando direto da geladeira.

Posso submarinar a erva-doce?

Como eu disse, carne de porco e erva-doce realmente é uma combinação feita no céu. No entanto, é definitivamente um gosto adquirido. Se você nunca teve erva-doce antes, costumo descrever o sabor como bastante semelhante ao alcaçuz, com sabor semelhante ao anis. Pessoalmente, adoro isso, mas se você não estiver interessado ou não tiver certeza de que gostaria por favor, deixe de fora. Eu usaria uma pimenta / capsicum.

Que tipo de salsichas usar?

Normalmente, eu compro uma salsicha Cumberland de boa qualidade, mas você realmente pode escolher qualquer variedade que desejar. No entanto, eu recomendo ficar com salsichas de porco, por todas as razões pelas quais falei perto do início deste post 😂

Se você estiver procurando por idéias mais fáceis de assar bandeja, verifique minhas assadeiras de assados ​​para assados ​​e assados ​​na bandeja de frango espanhol!

Para mais deliciosas receitas de linguiça, confira estas belezas:

Jantares fáceis de linguiça

Como fazer um tabuleiro de salsicha (Receita completa e vídeo)

Molho de Mostarda e Mel

  • 2 colheres de sopa Mostarda de Dijon

  • 2 colheres de sopa Mel

  • 2 colheres de sopa Azeite

  • 1 Colher de Sopa Vinagre de maçã

  • 1 colher de chá Alho, picado

  • Sal e pimenta preta, provar

Assadeira

  • 8-9 Salsichas de porco

  • 15-20 Batatas mini, cortado ao meio

  • 3 pequenas Cebolas vermelhas, Esquartejado

  • 1-2 Maçãs, cortado em fatias grossas (ver notas)

  • 1 lâmpada de Funcho, fatiado (ver notas)

  • alguns raminhos de fresco Alecrim e tomilho

  • Em uma tigela, misture 2 colheres de sopa de mostarda dijon, mel e azeite, 1 colher de sopa de vinagre de maçã, 1 colher de chá de alho e uma boa pitada de sal e pimenta. Coloque ao lado.

  • Em uma bandeja de tamanho adequado, adicione todos os ingredientes para assar e misture com o molho. Esfaqueie as salsichas algumas vezes e depois coloque no forno a 190C / 375F por 20 minutos, apenas até que as salsichas comecem a dourar.

  • Retire o forno e coloque as fatias da maçã. Vire as lingüiças e leve ao forno por mais 15 a 20 minutos, ou até que as linguiças estejam douradas e o molho grudento. Isso pode levar mais tempo, mas não fique tentado a aumentar a temperatura, pois o mel queima.

  • Prato e divirta-se!

a) Erva-doce – Se você não gosta de erva-doce, ou não tem certeza de que gostaria, favor pedir pimenta / capsicum. Erva-doce tem um sabor muito poderoso e distinto, bastante semelhante ao alcaçuz. Combina muito bem com carne de porco, mas vai estragar todo o prato se você não gostar. b) Enchidos – Como as salsichas são a estrela do show, recomendo investir em algumas de boa qualidade! Salsichas Cumberland são o meu favorito. c) Maçã – Uso maçãs verdes porque gosto do sabor forte da carne de porco e do doce mel. No entanto, você pode usar qualquer variedade mais doce, se quiser! d) Ervas – Eu recomendo fortemente usar fresco para esta receita, seco não infundirá o molho particularmente bem. Mas, se isso é tudo o que você tem, não recomendo mais do que uma colher de chá de cada (as ervas secas são muito mais fortes que as frescas). e) Calorias – Com base no uso de 17 batatas, 1 maçã e 8 salsichas e compartilhamento entre 3 pessoas.


Se você adorou esta receita de assadeira de salsicha, certifique-se de fixá-la para mais tarde! Já fez isso ou tem uma pergunta ardente? Dê um grito nos comentários abaixo e pegue seu livro de ecologia grátis pelo caminho!

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