Bajra com suco de lim√£o fresco

Bajra com suco de limão fresco

Esta salada Bajra combina a bondade de bajra rico em lignina e vegetais saudáveis. Além disso, a bajra é germinada, um processo conhecido por aumentar os níveis de vitamina C e a digestibilidade. Basta cavar nesta salada juntamente com suco de limão como uma salada pré-refeição ideal!

Curso Curso Principal

  Cozinha Indiana

  Palavra-chave Bajra Com Suco De Limão Fresco

  Tempo de preparação 10 minutos

  Tempo de cozimento 10 minutos

  Tempo total 20 minutos

  Porções 2

Ingredientes

  • 1/2 xícara de broto de bajra (milheto preto)
  • 1 cebolinha branca picada finamente
  • 1 capsicum REd / capsicum verde picado finamente
  • 1 pepino pequeno picado
  • 2 torneiras de suco de limão fresco
  • 1/4 de sal da torneira
  • 1/2 colher de chá de azeite

Instruções

Método

  1. Em uma panela de pressão, adicione bajra e cozinhe por 10 minutos. Deixe esfriar.

  2. Em uma tigela média, misture pimentão vermelho picado, cebola branca picada, pepino picado, laranja picada, casca de limão ralada, sal, suco de limão e misture bem. Regue o azeite e mexa bem.

  3. Cubra e deixe por pelo menos meia hora para misturar sabores.

  4. Mexa bem antes de servir.

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