Arroz e frango caprese com uma panela

The Recipe Rebel

Este frango e arroz Caprese é feito em UM POTENCIÔMETRO com apenas alguns ingredientes e sabor máximo! Pronto em 30 minutos.

Nunca há um momento ruim para uma refeição com uma panela.

Com a escola em sessão, ou fora, dias de trabalho ocupados no escritório ou em casa – a vida é apenas ocupada!

Este frango e arroz Caprese de uma panela é carregado com sabor e funciona muito bem com grampos de despensa e um pouco de frango do freezer. É cozido completamente em uma panela, o que significa menos tempo gasto lavando pratos e mais tempo aproveitando o sol!

Frango e arroz é uma combinação clássica por um motivo, e se você ama esta receita, eu sei que você amará este frango e arroz com salsa deango, este7 ingredientes de frango e arroz, e este frango e arroz Soupas também.

Incluímos várias variações fáceis abaixo, para que você possa fazer o que tem em mãos!

Variações e substituições para este frango e arroz Caprese:

Para substituir o arroz:

  • Se você quiser usar arroz integral de grão longo em vez de branco de grão longo, você aumentará o caldo para 2 xícaras e aumentará o tempo de cozimento para 30-45 minutos. Isso dependerá do tipo de arroz de grão longo que você usar – use as instruções da embalagem como guia.
  • Para usar arroz branco instantâneo, aumente o arroz para 1 1/2 xícaras. Adicione o arroz e deixe ferver, depois cubra e retire do fogo. Deixe descansar por 5 minutos antes de polvilhar com queijo.
  • Para usar arroz integral instantâneo, aumente o arroz para 1 1/2 xícaras. Adicione o arroz e leve para ferver. Cozinhe por 5 minutos, depois cubra e retire do fogo. Deixe descansar por 5 minutos antes de polvilhar com queijo.

Para substituir os tomates:

  • Você pode usar tomates frescos, se preferir, basta aumentar o caldo de galinha para 1 3/4 xícaras e adicionar aproximadamente a mesma quantidade de tomates picados.
  • Você pode substituir os tomates esmagados, embora eu prefira não fazê-lo, pois torna o arroz muito espesso e picante.

Como armazenar frango e arroz:

Frango e arroz é uma daquelas refeições perfeitas para avançar, porque é ótima na geladeira e no freezer.

Para progredir e refrigerar, basta preparar até a conclusão, cobrir e refrigerar até 4 dias. Quando estiver pronto para servir, você pode polvilhar um pouco de queijo por cima e assar até aquecer, ou adicionar um pouco de caldo ou caldo, cobrir e reaquecer no fogão em fogo médio.

Para avançar e congelar, prepare-se completamente, depois cubra firmemente e congele até 3 meses. Para servir, descongele durante a noite na geladeira ou no balcão por 4-5 horas. Para servir, polvilhe um pouco de queijo por cima e asse até aquecer ou adicione um pouco de caldo ou caldo, cubra e aqueça novamente em fogo médio.

Mais uma receita de maconha que você vai adorar:

  • Molho de espaguete e carne saudável
  • One Pot Turkey Chili Mac Receita + VÍDEO
  • One Pot Teriyaki Frango, Arroz e Legumes
  • Um pote cozido Ziti com receita de salsicha italiana + VÍDEO

* Esta postagem foi atualizada desde sua postagem original em outubro de 2015

Arroz e frango caprese com uma panela

Este frango e arroz Caprese é feito em UM POTENCIÔMETRO com apenas alguns ingredientes e sabor máximo! Pronto em 30 minutos.

Curso Curso Principal

Cozinha Americana

Tempo de preparação 5 minutos

Tempo de cozimento 25 minutos

Tempo total 30 minutos

Porções 4

Calorias 455kcal

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de óleo de canola

  • 1 kg de peito de frango desossado e sem pele, cortado em pedaços de 1 “(cerca de 2 grandes ou 4 pequenos)

  • 1 colher de chá de alho picado

  • 1 colher de chá de sal

  • 1/4 colher de chá de manjericão seco

  • 1/8 colher de chá de pimenta preta

  • 398 ml de tomate em cubos enlatados (lata de 14 onças) ou 1 1/2 xícaras frescas em cubos * (consulte a nota acima para usar fresco)

  • 1 1/2 xícaras de caldo de galinha com pouco sódio

  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico

  • 1 colher de chá de pesto de manjericão (opcional)

  • 1 xícara de arroz branco de grãos longos * veja a nota acima para diferentes tipos de arroz

  • 1 xícara de queijo mussarela ralado

Instruções

  • Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione o frango e cozinhe até dourar levemente na maioria dos lados.
  • Adicione o alho, sal, manjericão e pimenta e cozinhe por 1 minuto.
  • Adicione o tomate, o caldo de galinha, o vinagre e o pesto. Leve para ferver em fogo médio-alto.
  • Enquanto isso, lave o arroz usando uma peneira grande. Adicione à panela e mexa bem.
  • Deixe ferver em fogo médio-baixo e cozinhe por 10 minutos.
  • Mexa, tampe e deixe cozinhar por mais 5 a 10 minutos, ou até ficar macio.
  • Polvilhe com queijo, tampe e deixe descansar por 3-5 minutos antes de servir.

Notas

* Você deve poder usar arroz branco instantâneo nesta receita sem problemas. A principal diferença entre o arroz branco e o marrom é que o marrom cozinha por mais tempo; portanto, você pode pular a cobertura da panela e alguns minutos extras de tempo de cozimento.

 

Menu de Receitas