Arrabiata de camar√£o

Prawns_Arriabata

Eu não pensava em cozinhar camarão na panela lenta até que um cliente apareceu e compartilhou comigo essa receita realmente ótima. Ela disse que apenas decidiu combinar duas de suas coisas favoritas (camarão e molho arrabiata) e trabalhá-las no seu plano alimentar no seu programa de Motivação e nasceu o voilá camarão arrabiata!

Demora apenas 15 minutos para se preparar, para que não seja um aborrecimento antes de correr para o trabalho. E para realmente desfrutar de todos os sabores, minha adorável cliente recomenda cozinhar em temperatura baixa por aproximadamente 7 horas. Os ingredientes abaixo permitem 4 porções.

Ingredientes:

Lata de 28 onças de tomate

1 cebola grande picada

1 pimenta vermelha, sem sementes e picada

3 dentes de alho finamente picados

1 colher de chá de orégano seco

1 colher de chá de manjericão seco

¼ colher de chá de pimenta vermelha esmagada

1 lb camarão bebê, descascado e deveined

CARBOIDRATO OPCIONAL – 4 oz. espaguete integral

Método:

Misture a cebola, o tomate, a pimenta, o alho, o orégano, o manjericão e a pimenta vermelha esmagada na tigela do fogão lento.

Tampe e cozinhe em fogo alto por 4-6 horas ou em fogo baixo por 5 a 7 horas.

Adicione os camarões e cozinhe por mais 30 a 40 minutos em alta temperatura.

Se estiver usando espaguete, cozinhe de acordo com as instruções.

Divida em pratos e cubra com o molho restante.

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