Eu não pensava em cozinhar camarão na panela lenta até que um cliente apareceu e compartilhou comigo essa receita realmente ótima. Ela disse que apenas decidiu combinar duas de suas coisas favoritas (camarão e molho arrabiata) e trabalhá-las no seu plano alimentar no seu programa de Motivação e nasceu o voilá camarão arrabiata!
Demora apenas 15 minutos para se preparar, para que não seja um aborrecimento antes de correr para o trabalho. E para realmente desfrutar de todos os sabores, minha adorável cliente recomenda cozinhar em temperatura baixa por aproximadamente 7 horas. Os ingredientes abaixo permitem 4 porções.
Ingredientes:
Lata de 28 onças de tomate
1 cebola grande picada
1 pimenta vermelha, sem sementes e picada
3 dentes de alho finamente picados
1 colher de chá de orégano seco
1 colher de chá de manjericão seco
¼ colher de chá de pimenta vermelha esmagada
1 lb camarão bebê, descascado e deveined
CARBOIDRATO OPCIONAL – 4 oz. espaguete integral
Método:
Misture a cebola, o tomate, a pimenta, o alho, o orégano, o manjericão e a pimenta vermelha esmagada na tigela do fogão lento.
Tampe e cozinhe em fogo alto por 4-6 horas ou em fogo baixo por 5 a 7 horas.
Adicione os camarões e cozinhe por mais 30 a 40 minutos em alta temperatura.
Se estiver usando espaguete, cozinhe de acordo com as instruções.
Divida em pratos e cubra com o molho restante.
O post Camarão Arrabiata apareceu primeiro no Motivation Weight Management.
