AlmĂ´ndegas de frango com frango

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As almôndegas de frango de búfalo são um aperitivo maravilhoso, repleto de sabores. Essas almôndegas de frango suculentas são feitas com migalhas de queijo azul e molho de asa de búfalo por dentro e cozidas com um pouco mais de molho de asa de búfalo. Almôndegas de frango são leves, mas tão suculentas e saborosas. Eles são ótimos para servir em festas ou como um jantar leve com uma salada.

O molho de asa de búfalo faz uma combinação de sabor tão boa e, se você gosta tanto quanto eu, desfrutará realmente dessas receitas para o molho de frango Buffalo, nachos de frango Buffalo e envoltório de frango Buffalo. Se você estiver se sentindo aventureiro, experimente meus Buffalo Chicken Burgers porque eles são incríveis.

BUFFALO FRANGO MEATBALLS

Almôndegas de frango com búfalo é outra ótima receita para aproveitar essa maravilhosa combinação de sabores que se tornou um clássico da comida. Como manteiga de amendoim e geléia, como sopa de tomate e queijo grelhado, molho de asa de búfalo e frango combinam perfeitamente.

Estas almôndegas de frango suculentas é uma receita vencedora para esta combinação de sabores. Eles são absolutamente fantásticos. A adição de migalhas de queijo azul, cebola verde e um pouco de molho de asa de búfalo dentro das almôndegas infunde muito sabor.

Almôndegas sempre são um aperitivo popular em uma festa e essas almôndegas serão um grande sucesso, mesmo com pessoas que não gostam de comida apimentada. Na verdade, os níveis de especiarias podem ser facilmente ajustados nesta receita escolhendo molho leve, médio ou quente.

Almôndegas picantes também podem ser servidas com molho ranch ou queijo azul para mergulhar. A cremosidade dos temperos é excelente para embotar o tempero e os sabores combinam perfeitamente com o molho de asa de búfalo.

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DICAS PARA FAZER BOLOS DE FRANGO COM BÚFALO

Adicionar cebolas à mistura de almôndegas ajuda a mantê-las suculentas e macias. Triture as cebolas em pedaços pequenos para que não haja grandes pedaços de cebola na almôndega.

Usar uma colher de biscoito para medir almôndegas ajudará a manter todas as almôndegas do mesmo tamanho. Isso garantirá que as almôndegas sejam cozidas uniformemente.

Unte as mãos com um pouco de óleo ao rolar almôndegas.

Role as almôndegas primeiro, antes de adicionar à panela, para que todas as almôndegas sejam adicionadas ao mesmo tempo e cozinhe uniformemente.

Use uma panela que pode ir facilmente do fogão ao forno. Sear almôndegas primeiro antes de cozê-los para sabores extras.

Ao escolher o molho de asa de búfalo, escolha leve, médio ou quente, dependendo da preferência pessoal. Escolha o molho de asa de búfalo, não tente substituir Sriracha ou outros molhos picantes, pois eles têm sabores muito diferentes.

Complete com queijo azul ralado. Isso adicionará um ótimo sabor fresco às almôndegas cozidas.

COMO FAZER BOLOS DE FRANGO COM BUFFALO

Pré-aqueça o forno a 350 °.

Misture os ingredientes para as almôndegas e misture-os em uma tigela até que tudo esteja uniformemente combinado.

Use uma colher de biscoito # 40 (ou um pouco maior ou um pouco menor) para retirar a mistura de almôndegas e enrolá-las em almôndegas. Unte as mãos com um pouco de óleo para rolar facilmente as almôndegas.

Coloque as almôndegas na tábua ou no papel manteiga. Quando quase todas as almôndegas estiverem enroladas, pré-aqueça uma panela grande e segura no forno em fogo médio.

Adicione um pouco de óleo na panela e adicione todas as almôndegas. Sear almôndegas de um lado até dourar e depois vire-as. Sear por mais um minuto e adicione o molho de asa de búfalo.

Transfira a panela com as almôndegas para o forno e asse por cerca de 15 minutos. Você pode simplesmente cortar uma das almôndegas para verificar se está pronta.

Retire a panela do forno e cubra as almôndegas com mais alguns pedaços de queijo azul e cebola verde picada.

COMO SERVIR BUFFALO FRANGO MEATBALLS

Essas almôndegas são um ótimo aperitivo, mas você também pode servir como refeição no almoço ou jantar.

Ao servir como aperitivo, sirva com alguns palitos de aipo ao lado e uma variedade de molhos. O molho Ranch e o queijo azul são os melhores combinados com essas almôndegas.

Se não estiver disponível molho para ranch ou queijo azul, você pode simplesmente misturar um pouco de creme de leite com cebola verde, ervas, sal e um pouco de leite para fazer um molho simples.

Para fazer dessas almôndegas de frango de búfalo uma refeição completa, sirva-as com uma salada ou legumes assados. Os curativos de rancho ou azul combinam muito bem com a salada e os legumes.

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Almôndegas de frango com frango

Essas almôndegas de frango suculentas são feitas com migalhas de queijo azul e molho de asa de búfalo por dentro e cozidas com um pouco mais de molho de asa de búfalo.

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Curso: Aperitivo

Cozinha: Americana

Palavras-chave: frango búfalo, almôndegas de frango, almôndegas

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de cozimento: 23 minutos

Tempo total: 33 minutos

Porções: 8 (faz cerca de 34 almôndegas)

Calorias: 257kcal

Ingredientes

Almôndegas:

  • 2 libras de frango moído

  • 1 ovo

  • 6 oz cebola amarela pequena (1 cebola pequena)

  • 1/4 de xícara de cebola verde picada

  • 2 colheres de sopa de molho de asa de búfalo

  • 1 xícara de migalhas de pão

  • 3 colheres de sopa de migalhas de queijo azul

  • sal

Cobertura:

  • 1 xícara de molho de asa de búfalo

  • 1/4 de xícara de queijo ralado

  • 2-3 colheres de sopa de cebola verde picada

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 350 °.
  • Misture os ingredientes para as almôndegas e misture-os em uma tigela até que tudo esteja uniformemente combinado.
  • Use uma colher de biscoito # 40 (ou um pouco maior ou um pouco menor) para retirar a mistura de almôndegas e enrolá-las em almôndegas. Unte as mãos com um pouco de óleo para rolar facilmente as almôndegas.
  • Coloque as almôndegas na tábua ou no papel manteiga. Quando quase terminar de enrolar as almôndegas, aqueça uma panela grande e segura no forno em fogo médio.
  • Adicione um pouco de óleo na panela e adicione todas as almôndegas. Sear almôndegas de um lado até dourar e depois vire-as. Sear por mais um minuto e adicione o molho de asa de búfalo.
  • Transfira a panela com as almôndegas para o forno e asse por cerca de 15 minutos. (Você pode simplesmente cortar uma das almôndegas para verificar se está pronta.)
  • Retire a panela do forno e cubra as almôndegas com mais alguns pedaços de queijo azul e cebola verde picada.

Nutrição

Calorias: 257kcal | Carboidratos: 12g | Proteína: 24g | Gorduras: 12g | Gordura saturada: 4g | Colesterol: 123mg | Sódio: 1306mg | Potássio: 683mg | Fibra: 1g | Açúcar: 1g | Vitamina A: 130IU | Vitamina C: 2,5 mg | Cálcio: 78mg | Ferro: 1,8 mg

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