4 queques de ovo de café da manhã (bebê, criança + criança aprovada)

Baby Foode

Estes saudáveis Muffins de ovo de café da manhã vêm em quatro combinações saborosas diferentes e são preenchidos com legumes, ovos, queijo e até bacon! Um café da manhã nutritivo e nutritivo para o bebê, a criança e as crianças, perfeitas para comer em movimento. Eles podem até ser congelados e reaquecidos para um café da manhã rápido. Ótimo para desmame de bebê!

Muffins de ovo de café da manhã

Muffins de ovos = café da manhã saver sanidade saver!

Sou a favor de fazer um grande lote de alimentos de café da manhã para meus filhos no fim de semana e usá-los durante toda a semana. Podem ser muffins, xícaras de aveia ou até pacotes de smoothies congelados que eu faço em forma de lote, desde que eu tenha algo para retirar todas as manhãs sem ter que usar uma única célula cerebral, então estou totalmente pronto para usá-lo .

Porque, embora eu goste de cozinhar para minha família, acordar cedo e fazer um café da manhã saudável todas as manhãs não está na minha agenda. Mais poder para você, se for seu. E se for esse o caso, não se preocupe, eu terminarei todas as manhãs com minhas garotas famintas a reboque;)

Se você também gosta de tomar o café da manhã para cada manhã, esses bolinhos de ovo são adequados. Você pode fazê-los facilmente no fim de semana, quando tiver um pouco mais de tempo. Você pode preenchê-los com os legumes (se houver) que o seu filho aprova nessa semana. Você pode até congelar as sobras para quando não tiver nada na geladeira. Basicamente, esses muffins de ovos são um presente para o café da manhã que continua dando.

Além disso, estou dando a você quatro das combinações favoritas da minha família!

O clássico é preenchido com brócolis e queijo Cheddar. Este é de longe o favorito do meu marido.
O italiano é preenchido com espinafre, pimentão e queijo feta. Pode ser mais uma combinação grega, mas estamos apenas indo com ela.
O exigente comedor é preenchido com quinoa cozida e uma tonelada de queijo. Este é certamente o bolinho de ovo favorito de Parker, porque ela tem dois e não come nada que contenha outros alimentos. As crianças de dois anos são esquisitas, mas devemos guardar esse tópico para outro dia.
The Veggie Lover é preenchido com espinafre, três pimentas e cogumelos diferentes. E é claro que joguei um pouco de bacon lá, porque temos que dar aos pequenos uma razão para comer TODOS os vegetais. Na verdade, essa era a xícara de ovo favorita de Ellie, que me surpreendeu completamente e não me surpreendeu desde que ela é conhecida por comer ostras quando tem a chance. Prova de que forçar seus filhos a comer alimentos coloridos e saudáveis ​​vale a pena em algum momento.

Mas a melhor parte dos muffins de ovos é que estas são apenas sugestões. Você pode literalmente preenchê-los com o que quiser e eles ainda serão um sucesso com as crianças! Depois de testar dois lotes dessas xícaras de ovos, tive alguns ovos que joguei com 4 tipos diferentes de queijo, depois os coloquei em uma mini bandeja de muffin e as crianças ficaram loucas por eles. Simples e nutritivo.

Então, enquanto eu quero que você use minhas receitas porque achei que minha família gosta mais desses combos, também quero capacitá-lo para personalizá-los com o que seu filho gosta e também com o que você tem na geladeira na manhã de domingo.

Um clássico dos ovos, essas xícaras de brócolis e cheddar serão um sucesso para os seus pequeninos. Acho que cortando o brócolis em pedaços minúsculos (do tamanho de uma ervilha), ajuda até as crianças mais exigentes, como vegetais verdes. Ponto!

Ok, então talvez eu devesse ter chamado isso de Taça dos Ovos Gregos, mas você entende o que quero dizer. O que chamamos de um, é TÃO bom! O queijo feta salgado misturado com o pimentão levemente crocante é um vencedor para todas as idades.

Este é para todas as crianças que não tocam em nada com vegetais verdes! Entendi, Parker não tocaria nos outros com uma vara de três metros. Ela é dois, então ela tem alguns problemas de comida. Mas vamos esgueirar-se com quinoa cozida para acrescentar ferro, proteína e fibra, e eles nem sabem disso!

Você pode fazer isso sem o bacon, se não tiver bacon, ou simplesmente não é o que você gosta, mas deixe-me dizer: o bacon é um elemento-chave para fazer com que crianças pequenas comam tantos vegetais em uma porção.

Ferramentas que usei nesta receita –

Mais pequenos-almoços para crianças e crianças aprovadas

Muffins de ovo de café da manhã para bebê, criança + crianças

Um café da manhã nutritivo e nutritivo para o bebê, a criança e as crianças, perfeitas para comer em movimento. Eles podem até ser congelados e reaquecidos para um café da manhã rápido. Ótimo para desmame de bebê!

Curso: Café da manhã

Cozinha: Americana

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções: 12 muffins

Ingredientes

Base para muffin de ovo

  • 7 ovos

  • 2 colheres de sopa de leite de sua escolha, opcional

  • Sal e pimenta a gosto

Suplementos de brócolis e queijo Cheddar

  • 2/3 xícara de brócolis picado

  • 1/2 xícara de queijo cheddar ralado

Suplementos em italiano

  • 1/2 xícara de espinafre, picado

  • 1/2 xícara de pimenta vermelha picada

  • 1/3 xícara de queijo feta, desintegrado

  • Suplementos

Suplementos exigentes

  • 1/2 xícara de quinoa cozida e resfriada

  • 1/2 xícara de queijo ralado, usei uma combinação de suíço, queijo cheddar e gruyère, mas você pode usar os queijos que preferir

  • Suplementos

Veggie Lover

  • 1 xícara de legumes de sua escolha, picados. Eu usei uma combinação de cogumelos, pimentão vermelho, pimentão verde, pimentão amarelo e espinafre. Mas qualquer combinação de vegetais que você gosta funcionará.

  • 4 tiras de bacon cozido e picado (opcional)

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Pulverize fortemente uma forma de muffin com spray de cozinha. Para facilitar a retirada das xícaras de ovos, descobri que uma lata de muffin de silicone ou inserções de muffin de silicone ajudam tremendamente com os ovos não presos.

  • Em uma tigela média, misture os ovos, leite, sal e pimenta até ficar bem combinado.

  • Distribua uniformemente os ingredientes do suplemento em cada copo de muffin.

  • Despeje uniformemente a mistura de ovos em cada copo de muffin até cerca de 2/3 da massa. Se estiver usando a forma de muffin de silicone, coloque a forma sobre uma assadeira.

  • Asse por 20 minutos ou até que os ovos estejam firmes e a parte superior esteja marrom e borbulhante.

Notas

Era: a partir de 10 meses Produção: 12 xícaras de ovos Armazenamento: guarde em um recipiente hermético na geladeira por 3 dias ou no freezer por 3 meses. Para congelar, embrulhe os copos de ovo individualmente em filme plástico e congele. Para reaquecer, desembrulhe a xícara de ovos, coloque em um prato e leve ao microondas em incrementos de 30 segundos até aquecer. Veggie e Egg Tip: Descobri que as quantidades vegetarianas acima funcionam muito bem para minha família, mas se você quiser adicionar menos brócolis e mais queijo (para aquelas crianças exigentes), vá em frente. Você pode adicionar tantos ou poucos vegetais quanto quiser nesta receita, mas observe que se você adicionar menos vegetais e queijo, provavelmente precisará adicionar mais um ou dois ovos.

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