3 panquecas de ingredientes

Feel Good Foodie

Estas panquecas de 3 ingredientes são deliciosas e fáceis de preparar. Perfeito para manhãs movimentadas! Eles são livres de laticínios e serão uma adição bem-vinda a qualquer mesa de brunch!

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

3 porções

10 de maio de 2020

Fazer panquecas no café da manhã nunca foi tão fácil! Essas panquecas de 3 ingredientes levam alguns minutos para serem preparadas e saem maravilhosamente fofas! Essas panquecas de ovos de banana não contêm laticínios e são facilmente feitas sem glúten. O começo perfeito para o dia!

Quais são os 3 ingredientes necessários para as panquecas?

  • Banana: Use uma banana bem madura para essas panquecas. Quanto mais maduras elas são, mais doçura elas têm e também contêm mais nutrientes do que as verdes. É uma ótima maneira de consumir bananas!
  • Ovo: O ovo ajuda a unir os ingredientes. Use uma corrida livre / orgânica, se puder.
  • Farinha: Eu gosto de adicionar um pouco de farinha de trigo integral, que realmente contribui para a textura.

Como você faz panquecas de ovo de banana

Amasse a banana e misture o ovo e a farinha.

Coloque um pouco da massa sobre uma chapa quente. Cozinhe até as bordas ficarem firmes e depois vire e cozinhe do outro lado.

Repita o processo para a massa restante e sirva com suas coberturas favoritas.

Dicas para fazer panquecas de ovo de banana

  1. Torne-os sem glúten usando farinha de aveia ou farinha de amêndoa. Você pode até pular a farinha completamente, mas acho que dá uma textura muito melhor.
  2. Use uma banana madura. Não adicionamos adoçante para fazer essas panquecas de ovo de banana, por isso, certifique-se de que a banana esteja madura para dar doçura à receita e ajudar a amassá-la bem.
  3. Pré-aqueça a chapa antes de adicionar a massa. Se a chapa não estiver quente, as panquecas se espalharão. Tome cuidado para não tê-lo em fogo muito alto, caso contrário, o lado de fora vai cozinhar demais e o meio ainda pode estar cru.
  4. Faça deles o seu! Termine essas panquecas com suas coberturas favoritas. Gosto de servir iogurte de coco e framboesas, mas use o que quiser. Molho de chocolate, morangos e chantilly são todas boas escolhas!

Perguntas frequentes

Você pode torná-los veganos?

Essas panquecas não contêm laticínios, mas contêm ovo, portanto não são veganas. Ainda não experimentei, mas suspeito que você poderá substituí-lo por um ovo de linho e obter ótimos resultados.

Você pode fazê-los antes do tempo?

É melhor saborear essas panquecas com 3 ingredientes assim que você as preparar. Se você tiver sobras, elas permanecerão cobertas na geladeira por cerca de 3 dias. Você pode aquecê-los por 1-2 minutos no microondas ou no forno a 350F por 5 minutos até que estejam completamente aquecidos.

Essas panquecas são feitas sem leite?

Sim! Não há laticínios nessas panquecas! Eles ainda ficam maravilhosamente fofos e o ovo e a banana contêm umidade suficiente para que você não precise de leite adicional.

Receitas mais fáceis de panqueca

Eu amo o quão rápido e fácil é fazer essas panquecas de 3 ingredientes com banana e ovo! Não há necessidade de esperar a massa assentar e eles levam alguns minutos para preparar. Tão perfeito para as manhãs movimentadas!

Se você tentar esta saudável-se sentir bem 3 panquecas de ingredientes receita ou qualquer outra receita no FeelGoodFoodie, volte para classifique a receita e deixe-me um comentário abaixo! Eu adoraria ouvir sobre sua experiência em fazê-lo. E se você tirou algumas fotos, compartilhe comigo no Instagram para que eu possa repassar minhas histórias!

3 panquecas de ingredientes

Estas panquecas de 3 ingredientes são deliciosas e fáceis de preparar. Perfeito para manhãs movimentadas! Eles são livres de laticínios e serão uma adição bem-vinda a qualquer mesa de brunch!

Curso: Café da manhã, Brunch

Cozinha: Americana

Tempo de preparação: 5 min.

Tempo de cozimento: 15 minutos

Tempo total: 20 mins

Porções: 3 porções

Calorias: 72kcal

Instruções

  • Em uma tigela grande, amasse uma banana com um garfo até ficar homogêneo. Coloque o ovo e a farinha na tigela e misture bem.

  • Aqueça uma chapa antiaderente em fogo médio-baixo. Pulverize com spray de cozinha com óleo de coco ou deixe a panela seca.

  • Despeje 1/3 xícara da massa na chapa quente. Cozinhe por 3-4 minutos, até que as bordas se firmem e você possa deslizar a espátula sob a panqueca. Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos até que a panqueca esteja cozida no fundo. Repita o procedimento para o restante da massa. Receita produz cerca de 3 panquecas.

  • Sirva imediatamente com cobertura de iogurte de coco e framboesas ou quaisquer outras coberturas de sua escolha.

Notas

Armazenamento: Armazene as sobras em um recipiente hermético. Eles duram cerca de 3-4 dias na geladeira. Instruções de congelamento: Deixe as panquecas esfriarem, coloque-as entre camadas de papel de cera e, em seguida, coloque-as em um recipiente hermético ou em um saco seguro para freezer. Congele por até 3 meses. Para reaquecer, coloque no microondas por 1-2 minutos ou no forno a 100 ° C até que estejam quentes e aquecidos, cerca de 5-7 minutos. Substitutos: Para melhores resultados, siga a receita como está. No entanto, aqui estão alguns substitutos comuns que funcionariam bem nesta receita.

  • Eu testei esta receita com uma farinha de trigo integral branca, mas funcionará com outras farinhas para todos os fins.
  • Para fazer isso sem glúten, use uma farinha sem glúten para todos os fins ou omita-a.

Nutrição: Observe que o rótulo nutricional fornecido é uma estimativa baseada em uma calculadora on-line de nutrição. Isso variará com base nos ingredientes específicos que você usa. Esta informação não deve ser considerada um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.

Nutrição

Calorias: 72kcal | Carboidratos: 12g | Proteína: 3g | Gorduras: 2g | Gordura saturada: 1g | Colesterol: 55mg | Sódio: 21mg | Potássio: 178mg | Fibra: 2g | Açúcar: 5g | Vitamina A: 104 UI ​​| Vitamina C: 3mg | Cálcio: 8mg | Ferro: 1mg

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