11 Keto salm√£o fumado receitas

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Uma coleção de receitas fáceis, saborosas, saudáveis ​​e de salmão defumado, perfeitas para café da manhã, brunch, almoço, jantar e entretenimento fácil. Se você gosta de salmão defumado (salmão defumado), vai adorar estas receitas fáceis de salmão defumado com pouco carboidrato.

Se você come pouco carboidrato e sempre procura receitas novas e criativas para tentar satisfazer seu desejo de comer lanches, você vai querer dar uma olhada nessas receitas.

O salmão defumado é ceto?

Sim! Salmão defumado é ceto. É essencialmente apenas o salmão que foi curado com sal, que é rico em proteínas, gorduras saudáveis ​​e tem zero carboidratos por porção de 3 onças.

Faça seu próprio salmão defumado

Se você já comeu salmão defumado (ou salmão defumado, como é chamado em muitos lugares), sabe que é muito caro. No entanto, você pode facilmente fazer seu próprio salmão defumado!

Aqui está o meu caseiro receita de salmão defumado. É ridiculamente fácil. A única coisa é que você precisa planejar com antecedência, pois leva de 2 a 3 dias para curar o salmão e produzir salmão defumado.

Então agora que você sabe como fazer seu próprio salmão, vamos começar com estas incríveis receitas de ceto salmão!

Keto Lox Recipes

Rolos de abobrinha de salmão defumado

Faça o seguinte: Use um bandolim para fatiar finamente a abobrinha, tempere com sal e pimenta, depois asse, frite ou grelhe a abobrinha fatiada por cerca de 15 minutos. Enrole com salmão defumado e endro fresco. Outra opção é adicionar uma camada fina de cream cheese (leve-o à temperatura ambiente primeiro para facilitar a propagação).

Ovo de salmão defumado e abacate

Faça o seguinte: Pré-aqueça o forno a 375F. Corte um abacate Hass ao meio, tempere levemente com sal e pimenta. Adicione algumas fatias de salmão defumado e quebre um ovo no abacate. Adicione ervas frescas, como endro. Tempere com sal e pimenta. Asse em forno a 375F por 10 minutos ou até que o ovo esteja ao seu gosto.

Tigela de puxão de salmão com baixo teor de carboidratos

Faça isso: Coloque salmão defumado em camadas, abacate e seus ingredientes favoritos da tigela de puxão, como rabanetes fatiados, pepinos e couve. Sirva sobre arroz de couve-flor. Tempere com uma garoa de óleo de semente de gergelim, molho de tamari (é como um molho de soja, mas mais saboroso, sem glúten, 0 carboidrato líquido. Você pode obtê-lo aqui), sementes de gergelim aqui) e cebolinha picada.

Salada defumada Salada verde

Faça isso: Carregue a sua tigela com vegetais frescos e verdes, pimentão, couve, algumas azeitonas, salmão defumado e qualquer um dos seus outros ingredientes favoritos para salada, favoráveis ​​ao ceto. Regue com azeite, um pouco de suco de limão ou vinagre balsâmico e tempere com sal e pimenta. Simples, saudável, fácil.

Fritada de salmão defumado

Faça: Usa isto receita de fritada de couve como base, mas em vez de batatas, adicione pedaços de salmão defumado. Sinta-se à vontade para adicionar outros vegetais, como brócolis ou pimentão fatiado em vez de couve.

Salada de Ovo e Salmão Defumado

Faça esta salada fresca: Use suas verduras favoritas (rúcula aqui!) E adicione ovos cozidos, salmão defumado e cebola roxa em fatias finas. Tempere com sal e pimenta e adicione seu molho de salada com pouco carboidrato favorito.

Picadas de Pepino com Salmão Fumado

Faça estes: Adicione um pouco de creme de leite (ou iogurte grego sem açúcar ou uma mancha de queijo creme), uma fatia de salmão defumado e um pouco de endro fresco. Estes são um ótimo lanche ou ceto aperitivo para uma festa.

O melhor de tudo isso é que TODOS irão amá-los, para que você não precise explicar nada sobre sua dieta cetônica aos convidados curiosos.

Rolinhos de salmão defumado cremoso

Faça o seguinte: Enrole salmão defumado com creme de leite (ou uma colher de mesa de iogurte grego, se isso for adequado às suas macros) e algumas folhas de espinafre bebê. Tão gratificante! Se você quiser, também pode adicionar um pouco de queijo ralado (talvez um cheddar de habanero picante?) Ou pepino em fatias finas.

Ovo de salmão defumado

Faça isso: Mexa os ovos usando sua receita favorita e depois cubra com salmão defumado. É uma combinação tão boa para algo tão simples! O salgado, salmão defumado é perfeito com ovos.

Rolinhos de salmão defumado com cream cheese

Faça estes: Use o cream cheese que chegou à temperatura ambiente para facilitar a propagação e espalhe sobre salmão defumado em fatias finas. Use um palito de dente para manter os enrolamentos juntos, se você não tiver tempo para mexer com amarrar cebolinha.

A combinação de salmão defumado e cream cheese é tão simples, mas tão boa!

Prato de aperitivos Lox

Faça isso: Este prato de aperitivos inclui uma receita para picadas de pepino, um salmão defumado para servir com legumes e saladas de salmão defumado sem ceto, se você tiver pessoas que não estão na dieta cetológica. Um pouco de tudo para todos!

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15 Receitas de salmão defumado que vão além do pão

Mais Low Carb e Keto Receitas

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Batatas fritas com queijo Keto Asiago

Essas batatas fritas de queijo ceto são feitas com apenas um ingrediente: queijo Asiago fatiado. Pronto em 5 minutos. Lanches limpos não ficam mais fáceis.

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Chips de couve crocante de cajun

Desfrute destas batatas fritas crocantes Cajun Kale como um lanche vegan saudável, sem glúten e sem glúten!

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Espaguete de abóbora com camarão Alfredo

Uma alternativa de baixo carboidrato ao macarrão Alfredo – macarrão de abóbora com espaguete é a base para esta receita fácil de Alfredo de camarão.

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Frango com abóbora e espaguete

Frango com abóbora espaguete magro Alfredo – um jantar com menos carboidratos que pode ser feito em apenas 30 minutos se você assar a abóbora esparguete na noite anterior. Vou mostrar como fazer um molho Alfredo super saboroso e rico, mais leve em calorias e gordura. Não ceto, mas pouco carboidrato se você estiver tentando comer menos macarrão.

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Costeletas de porco Cajun

Uma receita rápida de costeletas de porco de uma só panela – as costeletas de porco são grelhadas e cozidas com perfeição em um molho fácil de tomate temperado com Cajun. Uma opção de jantar low carb!

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Guisado de frango etíope

Este guisado de frango é um pouco picante e muito saboroso. Ele é carregado com vegetais como espinafre e pimentão, e é agradável ao ceto e muito gratificante. Perfeito para um dia frio.

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Queijo Cottage com Manteiga de Amêndoa

OK OK, ignore a banana se você estiver fazendo baixo carboidrato! Tente bater o queijo cottage e a cobertura com um adoçante ceto-adoçado, um pouco de manteiga de amêndoa e algumas sementes de chia para um café da manhã ceto fácil que NÃO é ovos.

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Abóbora de espaguete com manjericão e tomate

A abóbora com espaguete com tomate fresco assado, manjericão fresco e queijo feta é um ótimo prato de baixo carboidrato.

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Filetes Swai com Molho de Alcaparra

Um jantar leve e saboroso – os filés de Swai escalfados em um saboroso molho de alcaparras. Pronto em apenas 15 minutos! Incrível sobre zoodles.

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Swai assado com molho de alho e limão e vinho branco

Este swai fácil é ótimo para alimentar uma família numerosa. É rápido de preparar e aqueles que não estão com ceto podem optar por comer isso em cima de macarrão ou arroz, colocando o delicioso molho de alho e limão no prato. Tão bom quanto os zoodles também!

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10 minutos Chili Lime Swai filetes – ótimo para tacos de peixe!

Esfregue alguns filés de swai ou outro peixe branco de sua escolha com pimenta em pó, cozinhe por alguns minutos, esprema um pouco de suco de limão sobre eles e eles estão prontos para comer. Incrível para tacos de peixe com tortilhas com pouco carboidrato.

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